Tachin. As Meironas
€26,90
Impuesto incluido.
Palomino -conocido localmente como "Jerez"- con diecinueve horas de maceración pelicular antes del prensado: As Meironas recuerda con su nombre a una parcela desaparecida bajo el asfalto de una carretera nacional, cerca de Viña Santa. Sin filtrar, estabilizar ni clarificar.
- Variedad: 100% Palomino
- Elaboración: Maceración pelicular 19 h, sin filtrar ni clarificar, 4 meses en inox y botella
- Temperatura de servicio: 9-11°C
- Marida bien con: Pescados, mariscos, quesos frescos
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