{"product_id":"raul-moreno-la-esencia-1","title":"Raúl Moreno. La Esencia","description":"\u003cp\u003eTintilla, Palomino, Pedro Ximénez y Arinto co-fermentados en tinajas de barro crudo de 1.000 litros, con dos semanas de maceración y pigeage suave a mano gracias a la forma elipsoidal de la tinaja. Parte del vino pasa a arcilla roja -donde gana notas de cedro, rosas secas y especias- y parte a acero inoxidable, que aporta frescura y carga frutal. La Esencia es un tinto con alma de blanco: pureza de fruta, frescura y salinidad, taninos calizos muy trabajados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Tintilla, Palomino, Pedro Ximénez, Arinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Andalucía, Jerez, Sanlúcar de Barrameda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Caliza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Co-fermentación en tinajas de barro, 7 meses entre arcilla y acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 11,2%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 12-14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Pescados, arroces, cocina de autor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709542682967,"sku":"J937829","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/original_f0a51f3e-e19a-41fe-91ef-12e3a82e2cf6.jpg?v=1787598605","url":"https:\/\/lacofra.com\/products\/raul-moreno-la-esencia-1","provider":"La Cofra","version":"1.0","type":"link"}