Los Peperetes. Ventresca de Bonito
La Ventresca es la parte más preciada del Bonito del Norte. Elaborada en conserva mediante un proceso de elaboración artesanal cuidado y se llenan las latas con la exclusiva mantequilla de la quesería artesanal Airas Moniz. Esto la convierte en un producto más complejo y con más matices de sabor.