La Furtiva. Vinya d'en Miquel '24

Garnacha peluda de un viñedo de 40 años sobre suelos calcáreos de apenas 10-15 cm de profundidad, en la parcela Les Trufes de Batea: uva entera sin despalillar, cuarenta y dos días de maceración y doce meses en barricas de castaño dan un tinto profundo y complejo, de los más ambiciosos de la Terra Alta.

• Variedad: 100% Garnacha peluda (viñedo de 40 años)
• Zona: España, Cataluña, Terra Alta, Vilalba dels Arcs (Les Trufes, Batea)
• Suelo: Calcáreo, muy poco profundo (10-15 cm)
• Elaboración: Maceración 42 días, 12 meses en barricas de castaño
• Alcohol: 15%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Marida bien con: Carnes rojas, caza, quesos muy curados