Joan d'Anguera. Vinya la Gloria

Garnacha de selección manual sobre la mágica arena calcárea de Darmós, fermentada tres semanas en hormigón y criada veinticuatro meses en barrica más treinta y seis en botella: Vinya la Gloria es la cima de Joan d'Anguera, un tinto biodinámico profundo y complejo pensado para la larga guarda.

• Variedad: 100% Garnacha
• Zona: España, Cataluña, Ribera d'Ebre, Darmós
• Suelo: Limoso, calcáreo y arenoso (arena calcárea)
• Viticultura: Biodinámica
• Elaboración: Fermentación 3 semanas en hormigón, 24 meses en barrica + 36 meses en botella
• Alcohol: 15%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Marida bien con: Carnes rojas de larga cocción, caza, quesos muy curados