Ficaria Vins. Elia
Garnatxa negra de viñas de entre 30 y 80 años, en fincas propias entre 300 y 575 metros de altitud sobre suelo calcáreo-arcilloso: Elia se cría doce meses para ganar profundidad sin perder la identidad de la variedad.
- Variedad: Garnatxa negra
- Suelo: Calcáreo-arcilloso (300-575 m altitud)
- Elaboración: Crianza de 12 meses
- Temperatura de servicio: 15-17°C
- Marida bien con: Carnes rojas, guisos, quesos curados