Ana serra. Euga
Veinte meses durmiendo sobre sus lías finas dentro de la botella dan a Euga una complejidad que pocos espumosos naturales alcanzan. Macabeu del Penedès, vendimiado a mano, con burbuja fina y esa frescura que solo da el tiempo bien empleado.
- Variedad: 100% Macabeu
- Zona: España, Cataluña, Penedès, Pla de Penedès
- Suelo: Arenoso, arcillo-calcáreo
- Elaboración: Espumoso natural, 20 meses en botella sobre lías finas
- Alcohol: 11,5%
- Temperatura de servicio: 6-8°C
- Marida bien con: Aperitivos, mariscos, arroces de pescado