Alfredo Maestro. El Marciano

A 1.100 metros de altitud, en arenas de granito de Ávila, sobreviven cepas de Garnacha de 70 años que Alfredo Maestro vendimia a mano y macera 23 días sin tocar la madera. El Marciano es pura fruta, jugosa y directa, sin filtros ni disfraces: la Garnacha como manda la tradición, sin adornos.

• Variedad: 100% Garnacha tinta
• Zona: España, Castilla y León, Ávila, Navarredondilla y San Juan de Molinillo
• Alcohol: 14,5%
• Elaboración: Sin crianza en madera, maceración 23 días
• Temperatura de servicio: 15-17°C
• Marida bien con: Carnes a la brasa, caza, quesos curados