Envínate. Lousas Parcela Camiño Novo '24
€80,00
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De viñas de 70 años sobre pizarra, en A Teixeira, esta parcela concreta de Envínate combina Mencía y Alicante Bouschet macerados en uva entera durante 18 días en pequeños cubos abiertos. Once meses en barrica sin trasiegos ni sulfitos dan un tinto biodinámico profundo y complejo.
- Variedad: 90% Mencía, 10% Alicante Bouschet
- Zona: España, Galicia, Ribeira Sacra, A Teixeira
- Suelo: Pizarra (430 m, exposición sudeste)
- Viticultura: Biodinámica
- Elaboración: Maceración 18 días, 11 meses en barrica sin sulfitos
- Alcohol: 13%
- Temperatura de servicio: 14-16°C
- Marida bien con: Carnes rojas, guisos gallegos, quesos curados
Model
Air Jordan 1
Style
554724-092
Year
2020