Envinate. La Santa
€39,00
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Listán Negro, Negramoll y una pizca de Listán blanco de tres parcelas volcánicas de La Corujera, cada una vinificada por separado: La Santa combina uva entera y maceración carbónica parcial para un tinto biodinámico profundo y complejo, con el sello inconfundible de la Orotava.
- Variedad: 50% Listán Negro, 48% Negramoll, 2% Listán blanco
- Zona: España, Canarias, La Orotava, La Corujera (350-600 m)
- Suelo: Volcánico
- Viticultura: Biodinámica
- Elaboración: Vinificación por parcela, 20% maceración carbónica, 8 meses en barrica
- Alcohol: 12%
- Temperatura de servicio: 14-16°C
- Marida bien con: Pescados grasos, carnes, quesos canarios
Model
Air Jordan 1
Style
554724-092
Year
2020