Domaine Rietsch. La Nef Des Fous assemblage 21/22/23/24
Un Riesling que rompe las reglas: ensamblaje de varias añadas al estilo solera, del Grand Cru Zotzenberg, fermentado entre acero inoxidable y fudre de roble. Aromático y fragante, con la complejidad que solo da mezclar varios años en una misma botella.
- Variedad: 100% Riesling
- Zona: Francia, Alsacia, Mittelbergheim (Grand Cru Zotzenberg)
- Suelo: Arcilloso con grés ferruginoso
- Elaboración: Ensamblaje multi-añada en solera
- Alcohol: 12,5%
- Temperatura de servicio: 10-12°C
- Marida bien con: Cocina especiada, pescados, aves