Domaine Rietsch. Crémant d'Alsace Extra Brut
Auxerrois, Chardonnay y Riesling se ensamblan en este Crémant elaborado con vino base de 2023 y mosto fresco de 2024, con diecisiete meses de crianza en botella sobre sus lías finas. Un espumoso profundo y mineral, muy alejado de los crémants genéricos.
- Variedad: Auxerrois, Chardonnay, Riesling
- Zona: Francia, Alsacia, Mittelbergheim
- Suelo: Arcillo-calcáreo
- Elaboración: 17 meses en botella sobre lías finas
- Alcohol: 11,5%
- Temperatura de servicio: 6-8°C
- Marida bien con: Aperitivos, mariscos, cocina festiva