{"title":"Selección De Otoño","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-daa9b541-7fff-c893-9b00-61d52276b24f\"\u003e\u003cspan\u003eLlega el otoño y en La Cofra cambiamos de botellas. Apetecen blancos con más textura, tintos ligeros para la mesa y alguna burbuja para empezar la cena. Estos son los que estamos abriendo estas semanas. \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"els-vinyerons-lluerna","title":"Els Vinyerons. Lluerna","description":"\u003cp\u003eXarel·lo de La Bleda, fermentado lentamente en acero inoxidable, con un pequeño porcentaje que pasa por barrica de roble francés: Lluerna es fresco y crujiente, con solo un toque de madera que aporta redondez sin taparlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Xarel·lo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Cataluña, Penedès, La Bleda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arcillo-calcáreo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e 4 meses en acero inoxidable (90%) y 12 en barrica de roble francés (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Pescados, mariscos, aperitivos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613906002263,"sku":"347612G","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/els-vinyerons-lluerna-blanc.webp?v=1782133077"},{"product_id":"la-natural-la-figa","title":"La Natural. La Figa","description":"\u003cp\u003eGarnacha Tinta y Cariñena del Empordà en su versión más ligera y fresca: La Figa es un tinto de trago fácil, perfecto para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Garnacha Tinta, Cariñena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Cataluña, Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 13-15°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Charcutería, aperitivos, cocina informal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613923500375,"sku":"5098178","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/v152692.jpg?v=1791801600"},{"product_id":"la-furtiva-punt-verd","title":"La Furtiva. Punt Verd","description":"\u003cp\u003eTempranillo, Morenillo, Cariñena y Garnacha negra fermentados en un depósito de hormigón de 3.000 litros bajo tierra, en la bodega de la Terra Alta: Punt Verd es fruta directa y jugosa, con apenas un mes de crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 50% Tempranillo, 30% Morenillo, 15% Cariñena, 5% Garnacha negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Cataluña, Terra Alta, Vilalba dels Arcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arcilloso profundo, arcillo-calcáreo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en hormigón subterráneo, 1 mes de crianza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14-16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Carnes a la brasa, embutidos, tapas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613970882903,"sku":"234898X","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/la-furtiva-punt-verd.webp?v=1791802057"},{"product_id":"microbio-wines-nieva-york","title":"Microbio Wines. Nieva York","description":"\u003cp\u003eVerdejo de Nieva con vendimia manual y fermentación que termina en botella: Nieva York es un espumoso natural fresco y crujiente, con ocho meses sobre lías finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Castilla y León, Segovia, Nieva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arenas silíceas y canto rodado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, prensado en prensa vertical, fermentación con levaduras autóctonas, final de fermentación en botella, 8 meses sobre lías finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6-8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Aperitivos, mariscos, arroces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709539897687,"sku":"820706P","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/microbio-nieva-york.webp?v=1788871438"},{"product_id":"veronica-ortega-la-llorona-1","title":"Verónica Ortega. La Llorona","description":"\u003cp\u003eGodello de grano pequeño de un viñedo de 35 años en Pieros, sobre suelos arenosos a 500 metros de altura: una ligera maceración pelicular de una sola noche y nueve meses repartidos entre barricas de 225, 500 y 600 litros dan a La Llorona un blanco ecológico profundo y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Godello (viñedo de 35 años)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Castilla y León, Bierzo, Valtuille (Pieros)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arenoso (500 m altitud)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Ecológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración pelicular 1 noche, 9 meses en barricas de 225-600 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Pescados, mariscos, quesos curados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709542158679,"sku":"531897H","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/la-llorona.jpg?v=1791834917"},{"product_id":"raul-moreno-la-pretension-1","title":"Raúl Moreno. La Pretensión","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Moscatel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e España, Andalucía, Jerez, El Puerto de Santa María\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Albariza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Ecológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración con hollejos y raspón 2 semanas, crianza en barricas de cognac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarida bien con:\u003c\/strong\u003e Cocina especiada, quesos curados, postres poco dulces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709545664855,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/raul-moreno-la-pretension_1.webp?v=1789655950"},{"product_id":"chavost-blanc-assemblage","title":"Chavost. Blanc Assemblage","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChardonnay y Meunier a partes iguales, con un 6% de Pinot Noir, fermentados de forma espontánea con levaduras y bacterias indígenas en tinas de acero inoxidable termorreguladas a 20°C, sin sulfitos añadidos, sin enzimas en el desfangado, sin clarificación antes del embotellado y sin acidificación ni desacidificación. La nariz se abre con notas de levadura, y una segunda nariz más mineral de pan tostado y frutas amarillas. En boca el ataque es redondo y fresco a la vez, con un final rico y ligeramente calizo, fluido y ligero: un Champagne dosaje cero, esencial y de gran facilidad de trago, con el sello “sans-sulphites” de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eVariedad: 47% Chardonnay, 47% Meunier, 6% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Francia, Champaña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración: fermentación espontánea en acero inoxidable a 20°C, sin sulfitos añadidos ni clarificaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñada: s.a.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaje: 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcohol: 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servicio: 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarida bien con: aperitivo, crudos de mar, ostras, quesos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductor: Champagne Chavost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Cofra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392399753559,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/files\/chavost-blanc-de-meunier-brut-nature-bottiglia-750-ml.png?v=1791801983"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0709\/5383\/collections\/IMG_5763.jpg?v=1791837525","url":"https:\/\/lacofra.com\/collections\/seleccion-otono.oembed","provider":"La Cofra","version":"1.0","type":"link"}