La tradición detrás del roscón de Reyes

La tradición detrás del roscón de Reyes

por Josep Basora

El Roscón de Reyes es el postre tradicional para celebrar la llegada de los Reyes Magos. En Cataluña es tradición esconder dos sorpresas dentro del roscón: una haba seca y una figurita de Rey. Quien encuentra la figurita en su trozo es coronado con la corona dorada de cartón que decora el centro del pastel, mientras que a quien le toca el haba es quien tiene que pagar el roscón.